Hibisco
Também conhecida como vinagreira, rosela, azedinha, quiabo-roxo e caruru-azedo.

O QUE É
Flor de cálices vermelhos, de sabor ácido, ligada à paixão, ao amor e à intuição. O hibisco usado em chás é a vinagreira, planta africana muito cultivada no Maranhão, onde é ingrediente do arroz de cuxá.
USO TRADICIONAL
A vinagreira é usada na culinária, em chás e bebidas. A parte mais usada é o cálice vermelho e carnudo que envolve a flor.
- Chá: o chá de hibisco, vermelho e azedinho, quente ou gelado.
- Cozinha: o arroz de cuxá, prato típico do Maranhão, e geleias e sucos.
- Bebidas: o “agua de jamaica” no México e o bissap na África Ocidental.
USO MÍSTICO
É uma flor ligada principalmente a paixão, amor, desejo e adivinhação. Pela tradição, o vermelho do hibisco desperta o desejo e a intuição.
- Flores secas em sachês de paixão e atração.
- Em banhos de amor, junto com rosas.
- No altar, num copo de água, para pedidos de amor.
- Na tradição havaiana, a flor atrás da orelha mostra se a pessoa está comprometida.
SIGNIFICADO E SIMBOLISMO
Paixão, desejo, beleza delicada, amor e intuição.
AROMA E CARACTERÍSTICAS
Aroma leve, frutado e ácido, parecido com o de frutas vermelhas. Arbusto de caule avermelhado, flores amarelo-claras de miolo escuro e cálices vermelhos e carnudos depois da floração.
CORRESPONDÊNCIAS
CUIDADOS
- O chá de hibisco baixa a pressão: quem toma remédio para pressão deve falar com o médico.
- Gestantes devem evitar o chá.
- Não confunda com o hibisco ornamental de jardim (Hibiscus rosa-sinensis), que não é usado em chás.
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