Canela

Especiaria doce e quente, ligada à prosperidade, ao sucesso e ao amor. A canela é a casca de uma árvore do Sri Lanka e protagoniza uma das simpatias mais populares do Brasil: o sopro no primeiro dia do mês.

A canela é usada na culinária, em bebidas quentes e em perfumaria. Em pau ou em pó, aparece em doces e pratos salgados no mundo todo.

• Cozinha: arroz-doce, bolos, mingaus, quentão e pratos árabes e indianos.
• Casa: paus de canela em potes, para perfumar a cozinha.
• Aroma: óleo e essência em velas, incensos e perfumes.

É uma especiaria ligada principalmente a prosperidade, sucesso, amor e energia. Pela tradição, “esquenta” os caminhos e acelera o que está parado.

• O sopro de canela na porta, no primeiro dia de cada mês.
• Um pau de canela na carteira ou no caixa da loja.
• Na defumação, junto com cravo, para atrair abundância.
• Em sachês e banhos de atração e amor-próprio.

Prosperidade, sucesso, calor, amor e movimento.

Aroma doce, quente e picante. A canela-do-ceilão vem em rolinhos finos e frágeis, de cor clara; a cássia, mais comum no Brasil, vem em cascas grossas e escuras, de sabor mais forte.

• Elemento: Fogo
• Planeta: Sol
• Signos: Leão e Áries
• Dia: domingo, ou quinta-feira para prosperidade
• Lua: crescente, para atrair
• Cor: marrom e dourado

• Pó de canela nos olhos ou no nariz irrita: no sopro, sopre para longe do rosto e longe de pessoas com asma.
• O óleo essencial de canela é muito irritante para a pele. Nunca use puro.
• A cássia tem cumarina, que em excesso faz mal ao fígado: na cozinha, use com moderação.